Penulis Topik: Pisang bakar goreng kriuk kriuk...  (Dibaca 3878 kali)

0 Anggota dan 1 Pengunjung sedang melihat topik ini.

dinie_bgt

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Tulisan: 2.977
  • Reputasi: 56
  • Jenis kelamin: Wanita
    • Lihat Profil
Pisang bakar goreng kriuk kriuk...
« pada: Juli 28, 2010, 09:08:22 am »
Resep ini terinspirasi begitu saja..
Melihat pisang uli yg udah kelamaan alias hampir bonyok, sayang klo dibuang...
Bosen juga klo cuma dibikin pisang goreng biasa...

Bahan2:
Pisang uli yg sudang amat sangat matang sebanyak 3 buah
Terigu 4 sdm
Mentega 2 sdm
Garam 1 sdt
Gula 1/2 sdm
Coklat (bisa meses, coklat masak atau coklat topping/leleh)
Kulit lumpia yg beli jadi 10 lembar

Cara memasak:
Haluskan pisang, masukan terigu, mentega, gula dan garam lalu aduk rata...
Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarin, panggang adonan sedikit demi sedikit samapai kecoklatan kedua bagiannya...
Potong adonan pisang yg sudah matang seukuran lumpia (sekitar 2x4 cm)...
Siapkan kulit lumpia, masukan potongan adonan pisang, tambahkan coklat lalu gulung...
Berhubung diriku ga suka telur, jadi aku menggunakan adonan terigu sebagai perekat kulit lumpianya...
Lakukan sampai adonan habis...
Panaskan minyak, goreng sebentar sampai kecoklatan dengan api kecil saja, karena amat sangat mudah gosong...
Angkat sajikan panas biar tetap garing...  :great:
« Edit Terakhir: Juli 28, 2010, 09:16:08 am oleh dinie_bgt »

khaira asyifa

  • Hero Member
  • *****
  • Tulisan: 951
  • Reputasi: 23
  • Jenis kelamin: Wanita
  • bismillahi tawakkaltu 'alallah
    • Lihat Profil
    • http://www.chefsari.blogspot.com
Re:Pisang bakar goreng kriuk kriuk...
« Jawab #1 pada: Oktober 02, 2010, 10:17:21 pm »
mba dini,,,saya penggemar olahan pisang....
bisa di bikin creps, kolak pisang atw ice ice an,,, hmm sedap ya

 8->

Dipercaya

  • Jr. Member
  • **
  • Tulisan: 55
  • Reputasi: 0
    • Lihat Profil
Re:Pisang bakar goreng kriuk kriuk...
« Jawab #2 pada: Oktober 14, 2010, 10:21:23 pm »
Hmmm pisang...
Aku juga love much pisang.. Pisang mah sehat banget, anti oksidan tinggi.
Tapi jgn lupa, olahan terbaik adalah bentuk rebusan, tidak mengandung minyak n kolesterol.
Lebih utama lg klo makan pisang asli, ehehe..

CMIIW